为促进陕西茶产业提质增效、转型升级，推动茶产业高质量发展，陕西省农业农村厅近日发布《陕西省“十四五”茶产业发展规划》（以下简称《规划》）。《规划》提出，到2025年，全省茶园总面积稳定在300万亩，其中无性系良种茶园120万亩，茶叶总产量达到15万吨以上，一产产值250亿元，综合产值超过1000亿元，茶农人均收入1.2万元以上。茯茶年产量稳定到1万吨，年产值突破60亿元。实现茶产业结构进一步优化、加工能力进一步提高、品牌影响力进一步增强、服务体系进一步完善。
《规划》明确，立足区域、生态、资源、生产条件，按照陕南茶区“绿茶为主，红茶为辅，多种类茶协调发展”、西安和咸阳“茯茶休闲，参与体验，茶旅文化特色发展”的原则，合理规划，稳步推进。
《规划》强调，坚持统一规划、分步实施，综合考虑陕西省茶产业现有的基础、资源条件和市场需求等情况，重点加强茶叶技术服务体系、质量监测体系和市场营销体系建设、绿色生态高效茶园基地建设、龙头企业培育等方面工作。
以“陕茶一号”无性系良种繁育为主，建设一批新型绿色高效标准茶园，实现茶园品种良种化、生产机械化、产品绿色化、园区风景化。按照“政府引导、市场运作、企业自愿”的原则，培育一批国家级、省级茶叶龙头企业，打造5—10个国内知名茶叶企业品牌，壮大公共品牌，带动产业做大做优做强。对从业人员分层次开展技术培训，提升专业人员实践技能，抓好技能型人才和职业农民培育，为产业发展提供支持。以省级以上龙头茶企为主，打造链主企业+N的联合体，构建陕茶优势特色产业集群，建成西北最大的茶叶集散地和物流中心。
《规划》表示，“十四五”期间，陕西省茶产业发展将在稳定茶园面积的基础上，通过推进标准化茶园建设、龙头企业培育、产业融合发展、产品创新提质、茯茶产业提升、技术服务体系、品牌宣传推广、产业集群打造八大重点工程，全面提升发展质量，增加茶产业效益。
以《陕西省茶叶标准化示范园建设方案》为基准，每年创建茶园面积在300亩以上的标准化茶园40个，其中生态茶园10个、低改茶园15个。推广“龙头企业+合作社+生产基地”等经营模式，完善产业链上中下游联结机制，形成“链主”企业带动，育种育苗、生产基地、仓储设施、加工流通等各环节经营主体有机衔接、分工协作、协调配合的全产业链发展格局。促进茶产业和文化相结合，支持建设以茶为中心的特色区域、特色小镇发展，将陕西人文、自然景观融入茶业链条，讲好陕茶故事，实现多产业一体化经营。支持陕西省茶树良种选育，茶园管理技术集成，初制加工厂改造，加快茶叶成果转化，推广茶园生产全程机械化及技术方案，建立3—5个茶叶全程机械化示范基地。
引导支持省内茯茶企业进一步与陕南黑毛茶生产基地对接，促进黑毛茶清洁化、标准化生产，提高夏秋茶资源利用率。开展“十百千”技术服务，暨打造百人茶产业管理团队，千人茶叶社会化服务团队，万人陕茶营销团队，开展万场技术培训，提升茶叶从业人员职业化水平。鼓励和引导符合条件的市场主体使用区域公用品牌，按照“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”的模式，鼓励龙头企业举办高层次品牌推介活动。打造“茶产业+互联网+金融+现代物流+N”等发展模式，促进陕茶进入5G时代，推动智慧茶园、茶叶“淘宝村”、数字茶业等建设，促进陕茶高质量发展。
作者：王京臣
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